藤枝 麺屋花枇さん😊

年越し限定 しじみそば
スープを一口頂くと凄いくらいにしじみを感じるんだけど、負けないくらいに龍野乃刻淡口醤油の風味も追ってくる上品な一杯です‼️柚子の風味もいい仕事をしてます😆☝️向上心がある花枇さんらしいラーメンで良い一年を終われそうです‼️ごちそうさまです😌💓

魔界ラーメン月光
☝️煮卵入エターナル醤油ラーメン🕵️‍♀️
voicyステッカーに気を取られ、ステッカーを買い忘れたのを今思い出した🥺
いつも迷わず鶏塩だが今日は久しぶりのエターナル！ラーメン界の鬼才が生み出すラーメンは何を食べても美味しいのだがやはり鶏塩が神だわね！接客も素晴らしい👏！#麺納め

北乃ラーメン
醤油も美味かったけど、個人的には塩が好き！

麺屋三郎　一宮

牡蠣の醤油ラーメン

牡蠣の出汁ではなく、牡蠣そのものが入っていて牡蠣の旨味が濃厚そのもの
当然自家製麺でうまいし、めちゃくちゃ当たりラーメンですわ

帰りに羽田空港でNYキャラメルサンドを購入♪しやがれで紹介された大丸のお店は長蛇の列ですがここだとすぐに買えました！

さらに新横浜のラーメン博物館に足を伸ばし、お正月のしやがれで紹介された利尻らーめん味楽さんの焼き醤油らーめんを頂きました(*´nn`*)

松楽@秋葉原
ワンタン麺(¥800)
昭和8年創業の秋葉原エリア最古とされるラーメン店へ🏃
駅から程近い中央通り沿いの一等地に位置するが余り目立たない🤢
相変わらず凄い湿気の店内💧
鶏ガラベースの甘目な醤油スープに黄色い中細麺🍜
ノスタルジックな風味でホッコリと完食😌
#ラーメン #ノスラー #雲呑

麺処 ほん田@東十条

29日〆ラーメン

手揉み中華蕎麦 醤油
チューハイ 檸檬

焼肉食べて腹パン🤭
なのにラーメンは食べたい🤤

やっぱり手揉中は超絶美味💯
腹パンでも
めちゃめちゃ旨いのは
本当に旨い証拠ですな🤗💕

来年は月に２回ペースで
食べに来る予定です🤤

ご馳走様でした🙏💕
#麺処ほん田

サッポロ一番 旅麺 京都 背脂醤油ラーメン 87g×12個！ 表面につるみがあり、粘りのある食感の麺です。また、ちぢれをつけた麺はスープとの絡みもよく、食べ飽きません。 　#京都　#ラーメン

昨日の夜
らーめん 大@柏
煮干しそば
やっとの訪問。醤油じゃなく煮干しそばに(笑)
かなり硬い麺に多目の野菜。
ニンニク抜きでお願いしたけど、背脂は入るのね(笑)
角ふじ並みな、麺固すぎて顎疲れて、野菜までとどかなった

皆様、おはようございます！いよいよ年内最終営業日となりました。気まぐれラーメンで、ほろほろに煮た鶏手羽元をトッピングした『鶏白湯スープの醤油ラーメン』をお出しします。どうぞ食べ納めにご利用ください。本日も皆様のご来店お待ちしております。

ニュータッチ 凄麺京都 背脂醤油味 124g×12個！ 京都のご当地ラーメンである「背脂醤油味」のラーメンをカップ麺で本格再現した一品です。 　#京都　#ラーメン

12/31 大晦日
営業時間 9〜材料切れ終了(100食程度)
【特別営業メニューのみ】
★鴨汁つけSOBA
(Kiri_soba2段仕込み鴨丸鶏/特別仕様醤油ダレ/春よ恋中細麺春よ恋全粒粉配合200グラムのみ/割出汁有)
★柚子和え玉
★和え玉(白、黒)
★鴨マシ
★ちりめん山椒ごはん

最終日
心よりお待ちしております☀️

湿っぽく今年が終わるのも何なので、生存報告ついでにらーめん画像でも載せておきます。玉出ラーメン店の煮干し醤油ラーメン。

ただいま！函館✨
昨日本命のラーメン屋さんはやってなくて、北浜商店で魚介とんこつ醤油的なの食べました！
魚粉たっぷり系🐟美味しかった♡
けどお腹の調子が良くない。。
悲しい年末😭

夜中に突然ラーメン食いたくなる時あるよねっ！

ラーメン屋始めちゃうようなラーメンバカは食べたくなったらどこでも行っちゃう！

今日はココ 尾道ラーメン
＼_(・ω・`)
豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープに細めだけどコシ強めの平打ち麺

(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!(　ﾟдﾟ)ﾝﾏ

《12月21日オープン　らーめん鱗 京都三条店》
三条富小路を下がったところにあった「珍遊」跡に大阪で有名な「らーめん鱗」がオープン！
名物の深みのある塩ラーメンの他、溜り醤油ラーメンもコクがあり美味しい。

地元に帰ってる🏃‍♂️
生姜醤油ラーメン毎日食べたい
そういえば渋谷に生姜醤油ラーメンの店ができるらしい、行きたい

ラーメン•餃子　ハナウタ（札幌）
「豚骨アジ節醤油　つけ麺」

@JOSTRAIGHT

ご近所さんに頂いた青森の生ラーメンセット。
醤油と味噌と2つづつ入ってんだけど冬だから味噌😋
熱湯300mlで薄めるスープがなかなか塩っカライのでお湯足しながら飲んでたら結局1カップくらい足した事になったわ🤷‍♂️
麺も2分茹でだけど3分が美味いかも。
ニンニク入ってる様なんだけど特にだったなぁ。

#赤大屋@芳賀町

フラれリカバリ…
下調べなしの初訪、
塩ラーメン￥700

……Σ(ﾟДﾟ υ)
まさか！地鶏研！？
嬉しい誤算♪
地鶏ベースに秀逸な塩返し！
(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

しなやか細ストレート麺
醤油アクセントのバラロール◎
間違いない系譜☆彡
#芳賀町 #宇都宮 #地鶏研究会

【えびす丸】開始された醤油つけ麺

@ririgo11101 りぷぽーさんおはようございます😄
基本豚骨醤油のラーメンです！
追加でライスが付いててめちゃ合うんです
スープに馴染んだのりとほうれん草をオンザライスにすると最高です✨

2019年199食目
ちばから 渋谷道玄坂店 (ぶしらーめん豚一切れ麺少なめ[麺量250g]＋味玉＋ねぎマシマシにんにく少し) @渋谷

スープは豚骨ベースの節の効いた醤油味でド乳化度クリーミーで超うめ〜😍

麺は極太平打ストレート麺でもっちり感が好き😍

超至福の1杯🍜✨
ご馳走様でした🙏🏻

小豆島 行った場所備忘録
井上誠耕園らしく①、つくだに屋さん2号店②、オリーブ園③、観音寺④、東洋オリーブ、小豆島オリーブ公園、土渕海峡、小豆島ラーメン、ヤマロク醤油、金両醤油、作兵衛、寒霞渓、西ノ瀧、小豆島ふるさと村、エンジェルロード、迷路のまち、オリーブタウン、マルナカ新土庄店

年末営業らーめん納めは
地元苫小牧市喜楽さんで
醤油らーめん

【富士山の国 らーめん たいざん】
燻製醤油らぁめん
朝からラーメン🍜
SAとかのラーメンってインスタントみたいで美味しくないイメージやけど、ここのは美味しかった!!
いろんなメニューあったから次きたときは違うやつにしよ♪
#ヴィッセル神戸ラーメン部

“「創業の味」名物らーめん

蔵屋 醤油 らーめんは、「竹麓輔創業の味」の名物らーめん、醤油らーめん！元祖の味を是非ご賞味あれ。

詳細：

#ramen #noodle #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #拉麺 #らーめん部 #麺活 #ラー活 #中野 #らーめん屋 #麺 #ラーメン大好き”

自宅
生姜醤油ラーメン
ゲンコツ、鶏ガラベース
自作は今年4杯目
だんだん上手くはなってきたけど
やっぱラーメン屋さんはすごい
実感
松屋製麺所の麺はとても美味しい
来年は製麺にチャレンジ？
ごちそうさまでした
そこそこでした

今年広島近辺で食べた最高に美味しかったラーメン達。ごちそうさまでした！

・一麺天に通ず(醤油ラーメンカツオ)【広島】

・らぁ麺はんにゃ(しょうゆらーめん)【岡山】

・手打ち中華そば米蔵(手打ち中華そば)【山口】

・オノミチ潮ラーメンでんやす(灰濁煮干しラーメン)【広島】

#今年のラーメン

Homemade Ramen 麦苗
『いりこらあ』
『お魚飯』←この日はいくら飯
丁寧に仕上げられた麦苗のラーメン
“醤油”とは違った旨味が押し寄せる
いくらたっぷりのお魚飯とともに
コチラも全汁いただきました♪♪♪
移動中まで余韻を楽しみたいのでお水を残して帰りました。
令和元年のシメとして最高でした

麺屋燕
年越しラーメン(ラストですってよ)
鶏そば醤油プレミアム
牛とゴボウと舞茸の炊き込みご飯

今年で年越しラーメン最後らしいので

燕の鶏出汁始めて食べた気がする？醤油の甘さと相まって上品な味わい

炊き込みご飯はゴボウの香りがとても芳ばしい
一味唐辛子をちっとかけて美味しく完食！

2019年推しラーメン

《総合》静岡県島田 らぁ麺 めん奏心 秋刀魚そば

高濃度旨味・高バランス

《豚骨》静岡県袋井 麺屋 めん虎 こく丸

久留米系・ねっとり濃い

《醤油》静岡県焼津 麺´S食堂 粋蓮 丸鶏醤油らぁ麺

美しい・クリア

《塩》愛知県名古屋 如水 本店 ラーメン塩

旨塩

宇都宮市長岡、ラーメン山岡家🎵

サウナで気持ちよく汗流してからの訪問😌今年のラスラーメン？

醤油ラーメンほうれん草海苔クーポン白髪ネギにライス。朝から食い過ぎ😆まぁ、夕べはメンマつまみに缶チューハイ2本だけだったからね😉
まぁ安定の美味しさです😊餃子も食べたかったな😄

《ラーブロ：新着ラーメンレビュー》 串揚げ 春夏秋冬 × 和 dining 清乃 / コラボランチで極上の午後を～清乃極上醤油ラーメン御膳 大阪市北区大江橋 #ラーメン #ramen

1年の〆のラーメンはごっつ亀戸店の醤油中盛。数ヶ月ぶりの脂まみれは激うまでした。
#ラーメン #ごっつ #背脂

小ラーメン+生玉子 at 麺屋豚道場ぶた壱

今日は醤油がキリリと効いています。アブラタマゴの暴力的な旨さにノックダウンされました。 #毎日がラーメン

年越しラーメンLastYear 鶏そば 醤油ぷれみあむ＋牛とごぼうと舞茸の炊き込みごはん＠麺屋燕(島田市)。最終回の今年は５時半開店。その時点で駐車場は満車で、赤札堂の駐車場もボチボチ停めてたし、なかなかの混みっぷり。美味しゅうございました(*´ω`*)ﾉｼ

休みの日の朝と言えば、そうです、朝ラーメン、朝ラーです。
朝ラーと言えば山岡家。朝岡家です。

今回は朝ラー納めとなので、納めるにはこれです。
朝ラーメン、ＴＫＧ、替玉。
朝ラーフルコースです。

卓上の唐辛子とＴＫＧ用の出汁醤油でアレンジし、朝食に最適な一杯となりました。

#山岡家

210/95 18
びんびん豚
ラーメン豚二枚味ネギ全マシ

211/96 19
花笑み中華そば　かれん
特製醤油そば

#らーめん　#G系

12/30月大森@麦苗
本枯節と林と水＋上醤油＋メンマ＋ビール

朝9時に麦苗の店頭へ
列は19名で3巡目に位置しました。
10時30分には80名を超え売切れ
林SPF豚からの出汁を元に
本枯節を加えた限定が有り
新たな柱の誕生となるか注目
深谷さんと純ちゃん。
いつも美味しいラーメン有り難うございます。

西麻布 五行 さん(東京都港区西麻布)
焦がし醤油らーめん(ハーフ)
2019/12/30(月) 17:00～素晴らしきメンバーとの忘年会後 二次会で此方♪終電時間気にしながら 麦酒や一品料理後に 締めらーめんはハーフで！漆黒のスープはコク有り焦がしの薫り広がる旨味♪正に締めの一杯！…御馳走様でした。
#五行

締め岡家してきました！
今年最後なので醤油チャーシュー大盛と米！
深夜にラーメンは人を狂わせますね！
カップヌードルも美味しいですが、家系も良いです！
それでは良いお年をお迎えください！

今日の忘年会のために作ったもの。

ローストビーフ(650g)
激辛チキン(モモ肉２枚)
自家製ミートソースパスタ(4人前)
キムチ鍋(2回分)
〆のキムチチーズ雑炊(3人前)
醤油ベースの豚肉鍋(1回分)
〆の醤油ラーメン(６人前)
オムレツ(1人前)

自分に軽く狂気を感じるわ。(´･ω･｀)

温泉とジュースと青島食堂のラーメン
入る時は10人待ちくらいだったのに食べ終わったら人増えてた
秋葉原にもお店があるらしい
生姜醤油ラーメンで有名みたい
これはチャーシュー麺

#飯テロ その185
#心や #幡ヶ谷 10/8

つけそば（中）300g、半あぶライス

背脂満載ながらやや酸味も感じる煮干し醤油のつけ汁は後味さっぱりで、柔めの平打ちピロピロ麺がスルスル進みます😋🍜大きめに刻まれた玉ねぎの甘味もよいアクセント！大盛でも余裕で食えたかな🤔？
てことで、まずは麺完食🙏

今年食べた麺個人的四選
・麺道ひとひら つけ麺
・麺処湯咲 淡麗醤油らーめん
・麺坊ひかり 八丁味噌のらーめん
・あらき軒 汁なし焦がし三昧plusバター

#飯テロ その174 #大つけ麺博 ⑦ 11/2
#八咫烏

ラーメン黒 つけ麺博SP、油淋鶏

実店舗には’見えない壁’に阻まれ未踏更新中😭w
津軽焼き干しと丹波黒鶏の合わせ出汁に赤ワインが効いた醤油スープは味わい深い一杯🍜サイドに油淋鶏という意外性に驚かされつつもこれまた美味かった‼️
ご馳走様でした🙏

#飯テロ その173 #大つけ麺博 ⑥ 10/28
#王者ー23

徳島ラーメン 肉玉入り

豚骨醤油スープは、さながら白湯＋すき焼きのタレの如き濃厚さで、甘辛豚バラ肉や落とし玉子とのマッチングも合点🥴🍜
ただ、3杯目にこの”重さ”は正直キツかった💦ww麺博で汁完初断念😥

とはいえ、美味しゅうございました🙏

あいつのラーメン かたぐるま
うるとらチャーシューつけ麺

途中から入れるコショウオイルは味がしまりいい味変アイテム
昼は塩ということだけど醤油だとさらに味が濃くなるのかな。
肉の量がすごかったので中にしといてよかった…

青森市
「麺山」豚骨醤油ラーメン

【Sagamihara 欅】

味玉つけ麺 味噌ラーメン バター 替え玉(魚介醤油)×2

本日はまさかの賄い丼が売り切れでした(ヽ´ω`)
今年１年美味しいらーめん、つけ麺ご馳走さまでした✨

ラーメンね。
ネギだく。
おいしいと評判のお店だったのだが醤油がキツくて私好みではなかったのが残念。

最後ラーメンは
まさかの回転寿司
#魚べい
#こってり醤油ラーメン

波(シー)@北綾瀬 初訪‼️
らーめん+牛すじ

昨日北千住方面に用事があったので、友達に猛プッシュされたこちらへ初訪✨

魚介豚骨系の醤油に中太麺とボリュームを感じる一杯☺️
そしてチャーシューが肉厚ながら柔らかくて食べやすくタイプ！

もうちょっと立地良ければリピートしたい！！！

藤木田の店長さんが独立し、12月20日にオープン！
味は変えずお作りしてますと、思い出の味を堪能♪

・釧路ラーメン（醤油）
北海道産昆布出汁と鰹の旨味に、丁度良い塩梅の旨味あるスープが堪らないよ！
台湾まぜそば…次の帰省までお預けですwww
晩飯食べる前に来たかった（笑）

12月の #ラーメン 4杯目は、開店当時から気になってた店、中華そば哲ちゃんの中華そばカレーセット0.95k。
ラーメンは細麺味濃いめ、生姜醤油？カレーを先に食べて味が…w
カレーはあまり辛くない系。満腹にはなるけどお値段的に微妙かな。今年ラストになるか否か。

山岡家
ネギラーメン(醤油)+ライス
コイカタオオメ
北海道帰ったら食いたかったラーメン第一位。北海道のソウルフード。
家系ではない家系ラーメン。
入口が臭いので好き嫌いが分かれる。
#ぱくログ

4：『心家』醤油ラーメン
スタンダードな醤油ラーメンだが、随所にこだわりを感じる。何度だって食べたくなる。ねえ、これは、これは恋ですか？

今年も年末恒例〝中華蕎麦とみ田さん年越しラーメン〟を四種購入😋

🍜つけめん本店仕様
🍜地鶏の白湯そば
🍜厳選素材の中華そば醤油
🍜厳選素材の中華そば塩

今年の周年でふるまわれた贅沢な鶏白湯も嬉しいが、やはりここは本店仕様のつけめんが嬉しい❗️
支店とは一線を画す麺とスープが最高です😋

【ちかみちらーめん】(奈良･結崎)
元々屋台で営業していた有名店で、らーめん(¥720)は煮干を筆頭にした和風魚介スープ。煮干がしっかり効いていながらも、醤油ダレとの相乗効果で柔らかみと甘みのある味の広がりが中太麺とよく絡む一杯。

バリバリジョニー@行徳
鴨出汁中華そば大盛＋チャーシュー
ランチで。
鴨の甘みとコクに醤油の風味と円やかな塩味が加わった素晴らしいスープが堪らないもので最高😆
めちゃめちゃ美味かったです！
ラーメン職人としてのジョニーの腕に改めて感服しました👍
近場の人には是非行ってみて欲しいですわ。

ANAクラウンプラザホテル大阪
串揚げ 春夏秋冬×和dining清乃
清乃極上醤油ラーメン御膳

今日から始まった串揚げ春夏秋冬×和dining清乃さんのコラボランチ✨バランスの良い魚介の効いた醤油スープめっちゃ美味しかった😍鴨チャーシューも根菜もおいし😋ごちそうさまでした😙

ラーメンにはイベリコ豚ロース低温調理レアチャーシュー、ドルチェポルコ巻きバラ煮豚叉焼各1枚づつが乗ります。その他九条葱、小松菜、金豚王肉カス、クラタペッパー

醤油ダレはミツル醤油無肥料無農薬
【生成り】濃口、番長から頂いた
【龍野の刻】をブレンド

TKGのタレも自家製です。

ラー博　りょう次さん　おとこらーめん

夜は沖縄居酒屋とのことです。沖縄そばとかもありましたが、気分は豚骨！

替え玉はなし。その分麺の量は少し多いかな？
ダシか醤油、高菜、紅生姜とかで味変できればなぁ！豚骨ラーメンの店ではないけれども！
次はラー博の他のも食べてみたいですぜ

ようすけ来た。雨なのに今日めちゃくちゃ混んでたな。今回塩頼んだ、醤油のが好きだけどこっちも美味しかった。佐野ラーメンあまり好きじゃない友達が美味しいって言ってたから来た甲斐があった。今度豆腐丼食べたい。

今年最後のラーメンは やくらい山の幸センター内にある食堂にて
鴨だし醤油ラーメン
いつもここで味噌を食べるんだけど醤油もうまいね

中華そば　ますたに
中華そば(大盛)＆炒飯

旅先でも団活。今晩は京都の名店「ますたに」の中華そば。
鶏ガラ醤油のスープには背脂が浮かび、見た目も濃そうだが意外とあっさり食べられる。
炒飯もラーメンと相性がよく美味しかったです。
#有麺団

今日は外食
ラーメンを食べに行きましたが私の胃が回復中なのであっさり醤油の馴染みのお店「ひるね」へ
３０年間通っています。
お店の人も顔馴染み。子供は小さい時から通っていて娘は食べ慣れた味だわ☺️と言っていました。

ラーメン屋の向かいは福男で有名な西宮神社です。

かまいたちのサインや

自分一人では入らんようなラーメン屋。良い醤油だった。

味噌ラーメンなかったから醤油ラーメン作った

12/30松戸＠まるき
まるきそば小＋チャーハン小

今年のラーメン生活の食べ納めは
迷った結果、地元のまるきへ行く事に
安定した煮干し醤油のラーメンに
店主が作る絶品のチャーハン
この組み合わせは最強です
今年は284杯かぁ
良く食べたなぁ
来年はセーブするか？
今年を上回るか？さてどっち(笑)。

#バーフバリ王の凱旋日本公開２周年
お誘い頂き、民の皆様とSATSUKIと五行へ😊
仕事の目処がつき早退と言いましたが、
あれは嘘だ❗
実は抜け出しましたw
忙しい年末に楽しい時間を感謝🤗
・スーパーモンブラン
・エクストラスーパーあまおうショートケーキ
・焦がし醤油もつラーメン
・スッブ🥒

久世日記『麺FACTORY JAWS 2nd@大阪市天王寺区』のブログを更新。上町筋の人気店「JAWS」さんの2号店が玉造にオープン。「特製手揉み醤油らーめん」は、豚清湯+和出汁+マグロ節のしっかりスープに、手揉み麺の存在感がばっちりマッチした一杯でした！#JAWS2nd #大阪ラーメン→

からの〜、今日は町田の「ぎょうてん屋」で、とんこつ醤油ラーメン♪

今年の麺馬鹿〆年越し🍜
らーめん酒場 福籠🦉
醤油らーめん 特製＋替え玉
と
ほろ肉丼

無事に麺馬鹿人生◯◯年目が締まりました🤗
2020年も健康で麺馬鹿に励めます様に✨🙏
🍜好きな人々に御多幸あれ🍻🥂🍾
美味い🍜を提供して下さってる全ラーメン店の方々に感謝🙏2020年も美味い🍜お願いします✨

スープはまだ一歩前て感じでしたが、時間的に厳しいのでとりあえず完成しました。豚と鶏ガラベースのチー油入り醤油ラーメン。シンプルですが、やさしい味に仕上がりました。あ、チャーシューとシナチクは買ったものです。

「ラーメンって実はそれほど好きじゃなかったのかも…」と思うところがあってここ最近はラーメンから遠ざかっていたんですが、知人に誘ってもらったお店が美味しくて腰を抜かす。はまぐりの旨味と醤油の淡いコクがなんとも上品だしチャーシューも肉厚&ほろほろな嬉しい仕上がり。はぁ、また食べたい…

最初に入った店が久しぶりに不満指数の高い店だったから本八幡に戻ってだんちょうてーの薄口醤油ラーメンで〆

今日は自宅でもつ鍋をしました。醤油味か味噌味か迷ったけど、自分の好きな味噌味に。スープの写真を撮り忘れて（汗）ダイショーのストレートタイプ、シメはラーメンで❤飲み物はSAPPOROCLASSIC富良野ビンテージと鏡月の炭酸割で頂きました。大満足の夕飯でした。ごちそう様でした❤

手打ちラーメン万太郎
特醤油ラーメン

(本枯節と林と水)＋上醤油＋メンマ＋ビール中瓶

10時30分で予定杯数をオーバー
店内に入れたのは13時
今日は限定のラーメンが
林SPF豚から抽出した出汁を元に
本枯節を加えて味を調えたもの
これが非常に優しい味で
新たな柱の誕生となるか？
さて来年は麦苗に何回行けるかな？

さっぱり醤油ラーメン🍜
締まった🤗

シンプルな醤油ラーメンで夜をぶっ飛ばせ

ラーメンの残り汁ににんにく、醤油、山椒、塩コショウ振って焼き飯作った! めちゃくちゃおいしい

今日は香取市の新店
麺処つるっとさんに
行ってきました😌
豚骨醤油ラーメン大盛り
味玉トッピングを
いただいてきました😊
１時半くらいだったけど
結構賑わってました😄
次に行ったら淡麗貝干しラーメン食べたいなぁ😌
#香取市ラーメン
#豚骨醤油
#つるっと

15. 岐阜・可児市 あさひ
「ラーメンあさひ盛」 醤油と魚介の風味が合わさったスープは旨味濃厚で思わずご飯が食べたくなるほど。そこに絡むのはストレートな麺。喉ごしとともに濃厚なスープの旨味をより楽しめる👌
そして煮卵の柔らかさがとろけるような旨さ✨
#今年食べた麺を振り返る2019

今年の〆は醤油ラーメンの気分だった。
飯テロですﾉｼ*`꒳´*)ﾉｼ

醤油ラーメン大盛り

上野の中国料理屋のラーメン

八角が効いてるけど、昔ながらの醤油ラーメン

昔ながらのラーメンっていいよね。胡椒の味と香り。鶏ガラのスープ

今回使用する醤油＆麺。醤油は仙台味噌醤油（株）さんのジョウセン（こいくち）麺は最近お気に入りの（株）菊水さんの　札幌生ラーメン。あとキッコーマンの昆布入り醤油も使います。　まだ、スープがかかりそう。

【MAXラーメン醤油・塩】
通常のラーメンに、のり3枚、半熟味玉1個、チャーシュー2枚追加されて、なんとお得な¥900(並のお値段、大盛りは+¥100)！
一番人気のMAXラーメン、是非召し上がって下さい！

ラーメン食べたくて夜の京都を探索🍜

豚骨醤油ベースのスープやけどあっさり京都らしいスープやった❤

あっさり醤油の小鳩ラーメン！
あっさり醤油って懐かしく感じる
優しく消えてく後味にハマりそう
#醤油屋本店サンピアザ店
#給食二年生

夕飯どうしようかなぁ、1人分でいいから久しぶりに味噌ラーメンでも食べようかなーと思いつつ、
とりあえず野菜不足なのでブロッコリーを茹でてバターと醤油とおかかで和えたやつ作ってる
これすごくうまくてブロッコリーいっぱい食べられるよ～

背脂豚骨醤油ラーメン

ひむろにて今年のラーメン納め！！旭川醤油の大盛り！！(カップ麺はまだ食べます)

12/30
9連休3日目
昼間は家族でお出掛け(‘A`)
夜に息子と麺屋 #侍🍜
予約してあったブラック豚の受け取り❤️
月曜は濃厚魚介ラーメン🍜
それとミニチャーシュー丼。
息子は小🍜にメンマ増し笑
魚介も美味いけど侍さんのチャーシュー丼大好き😘
焦がし醤油がたまらなく好き
また来年も伺います♪

楽しみにしてましたぁ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ本日ゎお家ラーメン #とみ田 さんにて予約をしていた年越しラーメンをいただきましたぁ稀少な美瑛産小麦の麺うみゃ~香り味喉越し最高で〜すそして富田さん特性の鶏白湯＆醤油を家族で楽しみましたご馳走様です

#チャビ活 #麺活
#ラーメン食べ歩き隊ｯ！

ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2019年の【醤油】ベスト10

どのお店も醤油を始めとする素材の活かし方が上手く、順位付けこそしたものの甲乙つけがたい結果となりました！
醤油だけでも200杯以上は食べたので自信を持ってオススメします。ぜひ参考にしてみて下さい！

醤油らーめん＆豚玉丼